לחמניות כוסמין שוות!
אני אוהבת בצק. אוהבת את ריח המאפה החם שמתפשט באוויר. בשבילי, ריח של אפיה זה ריח של בית (מעניין מה פרויד היה אומר על זה) ובאמת, בצק תופח, קול מיקסר או ריח של מאפה בתנור הם שיגרה אצלינו בבית.. את הלחמניות המושלמות הללו גיליתי בשל אילוץ תזונתי של אחד הילדים, במתכון המקורי השתמשו בקמח מחיטה…
